2009-07-16

水出しコーヒー


アイスコーヒーが飲みたいんですが「暑くてお湯なんて沸かしたくねぇ!」ということで、いろいろなサイトを調べつつ自分なりに水出しコーヒーにチャレンジ。



[1] ペットボトルに“じょうご”を使いコーヒー豆を適量入れる。
  500ml ペットボトルだと深さ2cm くらいでしょうか。お好みでどうぞ。


[2] 水を入れる(写真:入れ終わった様子)


[3] 10時間程度冷蔵庫でほったらかし。


[4] ホットと同じようにフィルターでこす。



かなりマイルドですが、なかなかの味です。苦味が強い豆のほうがいいかも。IKEA船橋では今、99円でコーヒー豆を販売してますのでいろいろ試せるのです。(消費期限が長いものと短いものがあるのでご注意を)

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